רשת המקסיקני שמה דגש על האותנטיות של האוכל המקסיקני וצורת ההגשה החמה והמהירה
עיצוב המקום מזכיר רחוב מקסיקני ובר שמתפרס לאורכו. חשוב לציין כי המטבח הינו מטבח פתוח וכל שלבי ההכנה של המנה מתבצעים לעיני הלקוח ברמה הגבוה ביותר, המוצרים מיוצרים במתכונים עתיקי ימים, הירקות והבשרים טריים ביותר והסלטים נחתכים במהלך היום.
למסעדת המקסיקני חשוב ביותר לתת חווית טעם ייחודית ואמיתית ביותר. כמובן שכבר מזמן לא מדובר רק בטורטייה, במשך השנים מסעדת המקסיקני צברה מאגר לקוחות, מכל הגילאים, הפוקד את המסעדה בכל שעות היום בכדי ליהנות מאוכל ואווירה קסומה.